Insekten im Essen
Hirschhausens Sprechstunde - Podcast autorstwa Westdeutscher Rundfunk - Soboty
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Wer kennt ihn nicht: Den Ekel, wenn man eine Fliege im Kölsch oder Alt entdeckt. Die EU hat kürzlich einige Insekten als Lebensmittel zugelassen – der Aufschrei war groß. Dabei sind Insekten in Lebensmitteln gar nichts Neues, wie Dr. Eckart von Hirschhausen erklärt.
