Kaj Török - Jak stworzyć restaurację odpowiedzialną klimatycznie? | Imponderabilia #79

Kaj Török opowiada o tworzeniu restauracji w sposób odpowiedzialny dla środowiska, testujemy najlepsze wegeburgery! Rozmawiamy o wegeburgerach, które w Max Burgers zaczynają zajmować miejsce burgerów mięsnych. Ile odpadów generuje sieć restauracji i na co się one składają? Jak zrobić idealnego burgera? Czy powinniśmy przestać jeść mięso? To i wiele innych wątków w środku - to moja pierwsza rozmowa w 100% po angielsku, nerwy trochę są :)  Materiał powstał przy współpracy z Max Burgers