(extrait) Thierry Marx "Il faut beaucoup de courage pour désobéir"

Le Chef étoilé se prêtera au jeu des petits papiers dans un épisode long en juillet. En attendant, voici un mot où il nous parle ce que c'est que la désobéissance en cuisine et en quoi elle est source de créativité. Pour ne pas louper l'heure complète avec Thierry Marx, pensez à suivre ce podcast ou à vous y abonner Merci pour votre écoute Les petits Papiers c'est également en direct tous les dimanches de 17h à 18h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes des petits Papiers sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/2332 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.