Quilo de Ciencia - Cienciaes.com
Podcast autorstwa Jorge Laborda
758 Odcinki
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Las plantas cuajaleches. Coagulantes vegetales utilizados en la elaboración del queso.
Opublikowany: 31.01.2023 -
De ruidos en la mente a la imagen del recuerdo.
Opublikowany: 23.01.2023 -
Un entrenamiento muy necesario
Opublikowany: 15.01.2023 -
Homenaje a un órgano inmerecidamente olvidado.
Opublikowany: 7.01.2023 -
El color de los vinos. Los antocianos
Opublikowany: 2.01.2023 -
El color de la muerte.
Opublikowany: 21.12.2022 -
Los sulfitos del vino.
Opublikowany: 14.12.2022 -
La inteligencia epigenética de las plantas
Opublikowany: 7.12.2022 -
Quesos y los intolerantes a la lactosa.
Opublikowany: 29.11.2022 -
Placebo: la realidad de lo imaginario.
Opublikowany: 22.11.2022 -
El queso: ¿mejor de leche cruda o pasteurizada?
Opublikowany: 14.11.2022 -
Hormonalmente orientados.
Opublikowany: 7.11.2022 -
Inmunoterapia antitumoral NK-CAR: De asesinas naturales a asesinas artificiales
Opublikowany: 1.11.2022 -
De los vinos. Los taninos.
Opublikowany: 24.10.2022 -
Cisgénicos
Opublikowany: 17.10.2022 -
Las bacterias lácticas, el gusto y el olfato dan sabor de los quesos.
Opublikowany: 9.10.2022 -
Nanogigabytes.
Opublikowany: 2.10.2022 -
El Queso Más Caro del Mundo.
Opublikowany: 25.09.2022 -
Rayas y moscas.
Opublikowany: 18.09.2022 -
Maltrato, genes y agresividad.
Opublikowany: 11.09.2022
El quilo, con “q” es el líquido formado por la digestión de los alimentos en el estómago, antes de su paso al intestino delgado. En el podcast Quilo de Ciencia, realizado por el profesor Jorge Laborda, intentamos “digerir” para el oyente los kilos de ciencia que se generan cada semana y que se publican en las revistas especializadas de mayor impacto científico. Los temas son, por consiguiente variados, pero esperamos que siempre resulten interesantes, amenos, y, en todo caso, nunca indigestos.
