110 % : LA NUTRITON DE L'ENDURANCE PERFORMER GRACE A LA SCIENCE AVEC CYRIL FORESTIER DE COURIR MIEUX

🎧 Épisode : Les Glucides – Clé de la Performance en Endurance🔎

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Dans cet épisode, Pamz reçoit mieux courir docteur en sciences du sport, pour décortiquer la nutrition sportive et son rôle majeur dans la performance en endurance. Ensemble, ils expliquent pourquoi les glucides sont la source d’énergie essentielle des athlètes, comment optimiser ses stocks de glycogène, et quelles stratégies adopter pour bien s’alimenter avant, pendant et après l’effort.
Vous découvrirez des conseils pratiques pour éviter les troubles digestifs, réussir vos compétitions et choisir les marques de nutrition sportive les plus fiables.

• Les glucides sont la base de l’énergie en endurance.

• Les stocks de glycogène sont limités (≈ 1h30 d’effort).

• Il faut apprendre à s’alimenter à l’effort (gut training).

• Les lipides fournissent de l’énergie mais sont moins efficaces.

• Consommer des glucides dès 1h d’effort est recommandé.

• Mélanger plusieurs types de glucides améliore l’absorption.

• Bien choisir ses produits de nutrition sportive évite les troubles gastriques.

• L’entraînement à jeun a des bénéfices, mais doit être utilisé avec précaution.

• « Les lipides brûlent au feu des glucides »

• « Il faut s’habituer à s’alimenter à l’effort »

• « Le gut training s’améliore ultra vite »

  
  

00:00 – Introduction à la nutrition et à l’endurance
03:36 – Les glucides : source d’énergie essentielle
06:41 – Lipides et protéines : rôles et limites
09:50 – Intensité de l’effort et utilisation des sources d’énergie
12:57 – Le lien entre glucides et lipides
15:57 – Les stocks de glycogène et leur impact sur la performance
18:44 – Entraînement à jeun : bénéfices et risques
23:34 – Stratégies de consommation de glucides pendant l’effort
30:34 – Gut training : améliorer l’absorption des glucides
38:48 – Optimisation des apports glucidiques
46:04 – Choisir les bons glucides
54:29 – Stratégies de nutrition en compétition