Desperdicio alimentario con Héctor Barco #169

El pasado 7 de junio de 2022, el Consejo de Ministros aprobó el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario. Esta normativa, la primera que se regula en España sobre la materia, tiene el objetivo de reducir el desecho de alimentos sin consumir y favorecer el aprovechamiento de los mismos. ¿Pero está en vigor ya? ¿Va a servir de algo? ¿En que se debería estar focalizando dicha ley? De todo esto hablamos con Héctor Barco⭐ *// * ⭐ * \\* ⭐ PATROCINADO POR GEOINNOVA, PROFESIONALES DEL TERRITORIO Y DEL MEDIO AMBIENTE - https://geoinnova.org ⭐ *// * ⭐ * \\* ⭐## Hector BarcoAmbientólogo, doctor en la facultad de ingeniería por la universidad de Deusto y su reciente tesis doctoral fue sobre desperdicio alimentario a toda la cadena agroalimentariaLinkedin: https://www.linkedin.com/in/hector-barco-cobalea-47776341/Investigación: https://www.researchgate.net/profile/Hector-Barco-Cobaleahttps://enraizaderechos.org/quienes-somos/equipo/https://twitter.com/EnraizaDerechos*** TEMAS TRATADOS ****No necesariamente en este ordenLey de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio AlimentarioProceso de redacciónParticipación en la redacción de la Ley¿Objetivos cumplidos?Puesta en marcha de la LeyMinisterio de agriculturaDesperdicio alimentarioQué magnitud tiene el problemaQué objetivos podemos conseguirProductores vs consumidores*** Enlaces comentados en el programa ***https://zerodespilfarro.elika.eus/es/ https://agroambient.gva.es/es/web/desarrollo-rural/pla-bon-profit *** SECCIÓN DE GEOINNOVA ***La sección de Geoinnova nos la trae Luis Quesada, su director.📣 🗺️ Como abordar proyectos de ordenación territorial supramunicipales 🗺️ Esta sección te llega gracias a nuestro patrocinador, Geoinnova, Profesionales del Territorio y del Medio Ambiente y que puedes encontrar en https://geoinnova.orgRecomendaciones de podcast* Podcast: “La trinchera verde”"Actualidad y Empleo Ambiental" #ActualidadyEmpleoAmbiental https://www.podcastidae.com/podcast/actualidad-y-empleo-ambiental/ es un podcast de la Red Podcastidae https://www.podcastidae.comDirigido y presentado por:* Juan María Arenas. Doctor en Ecología y Restauración de ecosistemas. CEO de Oikos MSP https://www.oikosmsp.com.* Enoch Martinez. Ambientólogo y profesional del Medio Ambiente. Director de https://www.trabajaenmedioambiente.com y https://www.podcastidae.com