¿Pulpo gallego o pulpo importado?, con Andres Ospina #124

Hoy hablamos de trazabilidad de productos marinos, hablamos como España exporta pulpo fresco e importa muuuucho pulpo congelado, hablamos sobre cuanto contamina el pulpo congelado que importamos, o los calarames o muchos peces, hablamos que si lo pesca Marruecos en el Mediterráneo, igual es tan sostenible o mas, en cuando a costes de transporte que el pulpo gallego. De todo esto hablamos con Andrés Ospina⭐ *// * ⭐ * \\* ⭐ PATROCINADO POR GEOINNOVA, PROFESIONALES DEL TERRITORIO Y DEL MEDIO AMBIENTE - https://geoinnova.org ⭐ *// * ⭐ * \\* ⭐ *** Andrés Ospina (Invitado) ***Biólogo marino, especialista en modelos ecológicos y analisis de redes complejas en el Instituto Mediterráneo de Estudios Avanzados (IMEDEA del CSIC). Una de sus líneas de investigación es sobre trazabilidad de productos marinos Twitter: https://twitter.com/andresospina Web: https://andresosp.wordpress.com/ *** TEMAS TRATADOS****No necesariamente en este orden📣 Trazabilidad productos- Regulación?- Cómo se consigue?- Se consigue? En la realidad es buena?📣 pulpo, calamar, sepia,📣 España- productor- importador-exportador📣 cambio climático, sostenibilidad y km0*** Enlaces comentados en el programa ***https://twitter.com/andresospina/status/1480860713182769154 https://www.podcastidae.com/voces-csic-balears/tiburones-instagram-y-corrientes-marinas-12/*** SECCIÓN DE GEOINNOVA ***La sección de Geoinnova nos la trae Luis Quesada, su director.📣 🗺️ SIG en el medio ambiente marino 🗺️ Esta sección te llega gracias a nuestro patrocinador, Geoinnova, Profesionales del Territorio y del Medio Ambiente y que puedes encontrar en https://geoinnova.org*** Recomendaciones ***Podcast: Planeta AguaPodcast: Mentescopia - https://www.podcastidae.com/podcast/mentescopia/"Actualidad y Empleo Ambiental" #ActualidadyEmpleoAmbiental https://www.podcastidae.com/podcast/actualidad-y-empleo-ambiental/ es un podcast de la Red Podcastidae https://www.podcastidae.com . Dirigido y presentado por:* Juan María Arenas. Doctor en Ecología y Restauración de ecosistemas. CEO de Oikos MSP https://www.oikosmsp.com.* Enoch Martinez. Ambientólogo y profesional del Medio Ambiente. Director de https://www.trabajaenmedioambiente.com y https://www.podcastidae.com