Arte de se Relacionar T1.EP.4 - Alex Atala

Radar da Semana - Podcast autorstwa BTG Pactual - Czwartki

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Martha Leonardis, sócia do BTG Pactual, conversa com Alex Atala, chefe de cozinha. Atala inicia o bate-papo contando sobre seu “mochilão” pela Europa, com experiências e relacionamentos formados durante a viagem. O chefe detalha os desafios do início de carreira, a importância de manter bons relacionamentos com colaboradores, fornecedores e clientes, além de contar como foi criado o restaurante D.O.M.