Especial 6| La industria de la carne con Francisco Najar

00:00 Introducción de invitado especial Doctor Francisco Najar con doctorado en carnes ciencias cárnicas  5:00 Sector premium  10:00 ¿Kobe es el número #1 en carnes? 14:00 ¿Qué oportunidades hay en este mundo? 22:40 ¿Es insostenible el mundo de la carne? 32:30 Cortes de carne  38:30 Grilling 42:00 La rola del señor moreno