Día del café peruano: ¿cuál es la importancia económica de este producto?

El Día del Café Peruano, como cada cuarto viernes de agosto, es una invitación a brindar por la cultura, historia y pasión que envuelven a cada taza de café. En Perú, según el Midagri, el consumo anual por persona es de casi un kilo (950 gramos), un nivel bajo en comparación a países como Colombia (2.5 kilos) y Brasil (6 kilos). Por ello, hoy hablaremos más acerca de la situación del sector de caficultura en Perú y de los retos que afronta este sector.