13, Vad innebär nattfasta?

I det trettonde avsnittet av FoU-podden möter vi Anita Segring, Matilda Gränsmark och Anna Ekholm från FoUiS och Linda Eklund, som är måltidsombud på Frustunagårdens äldreboende i Gnesta. De berättar om vad Nattfasta är, hur man kan jobba för att minska tiden mellan kvällsmålet och frukosten nästa dag och varför det är viktigt. Du hittar filmen, inmatningsformuläret och snart även rapporten på: https://www.fou.sormland.se/rad/nutritionsradet/ Du hittar även alla avsnitt av FoU-podden på www.fou.sormland.se/materialpublicerat/fou-podden