Histamin-Überempfindlichkeit - Wein allein ist nicht das Problem
Kurz und Heute - Deutschlandfunk Nova - Podcast autorstwa Deutschlandfunk Nova
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Manche Menschen reagieren auf Histamin empfindlich. Im Wein kommt der Botenstoff in kleinen Mengen vor, für eine Reaktion im Körper kann das schon ausreichen. Zusätzlich hemmt Alkohol den Histamin-Abbau. Allerdings nehmen wir über andere Lebensmittel wie Käse viel mehr Histamin auf.**********Ihr könnt uns auch auf diesen Kanälen folgen: Tiktok und Instagram.
