#39 | Świat bez kawy i czekolady - jak jeszcze zmieniłoby się nasze życie, gdyby zabrakło zapylaczy?

“Żeby mieć marchewkę, musimy mieć nasiona marchewki. Z nasion wyrosną kwiaty, a później coś musi te kwiaty zapylić” - tak w dość obrazowy sposób rolę zapylaczy podsumowuje mój rozmówca, dr Marcin Zych, dyrektor Ogrodu Botanicznego UW, nauczyciel akademicki na Wydziale Biologii Uniwersytetu Warszawskiego, szczególnie zainteresowany ewolucją systemów reprodukcyjnych roślin oraz ekologicznymi interakcjami rośliny-zwierzęta-mikroorganizmy. Rozmawiamy o tym, co musi się zmienić w naszym podej...