# 49 Rosé la Martinette oui mais pas que : Guillaume Harant nous explique la Provence

Hello, c'est Diolo au micro J'ai eu envie d'entendre parler avec Guillaume Harant parce que ce domaine La Martinette est une pépite en Provence. Guillaume est un type qui a la tête sur les épaules et ses vins sont délicieux alors qui se cache derrière tout ce travail? Avec Guillaume  nous avons parlé dans le désordre : de calcaire de mushlkack, de photosynthèse, de Rolle, de reserve utile de l'argile, de lies fines, de bloquage de maturité et de chaussures bien sûr ! Une conversation à  boire avec les oreilles pour me suivre et communiquer, je répond sur insta@yanndiolo ou par email  [email protected] and Let's talk with Guillaume ! Les références de l'épisode : Le vin dégusté : Château la Martinette Rouge 2018 Les domaines : William Fèvre à Chablis Domaine des Croix à Beaune  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.