Kulinarische Kunst: Michelin-Sternekoch Thomas Bühner zu Gast
Matching Talents Podcast - Podcast autorstwa Mari Tufenkchyan & Ingo Musial - Niedziele
„Die Gastronomie steht unter Druck – steigende Erwartungen, sinkende Gästezahlen, Fachkräftemangel und ein rasanter Wandel im Denken der Gäste. Wie geht man damit um? In dieser Podcast-Episode sprechen wir mit internationalem Spitzengastronom Thomas Bühner darüber, was echte Führung heute bedeutet – und warum der Erfolg von morgen weit über qualitativ gutes Essen hinausgeht. https://laviebythomasbuehner.de/ https://www.thomasbuehner.de/
