Mat och andlighet
Meny - Podcast autorstwa Sveriges Radio - Czwartki
Kategorie:
I sommarens sista Meny bjuder Mustafa Can på mat hemma i sitt eget kök. Det blir torskrygg med bulgurrisotto och persilja. - Det är mat som berättar om mina olika identiteter, säger Mustafa Can. Den svenska och den kurdiska. Till sin hjälp vid spisen har han Ozan Sunar, chef för Moriska paviljongen i Malmö, och till middagen kommer också tidigare ärkebiskop KG Hammar och författaren Anita Goldman. Samtalet runt köksbordet handlar om mat och andlighet.
