Sèche-mains vs papier brun, et agriculture urbaine

L'analyste en cycle de vie au CIRAIG Estelle Louineau se penche sur l'empreinte écologique du sèche-mains et du papier brun; la chroniqueuse Gabrielle Anctil nous apprend combien d'humains peut soutenir la terre; l'agronome Nicolas Mesly parle de l'agriculture urbaine et les moyens pour intensifier l'utilisation du territoire; le professeur au département du management Mehran Ebrahimi nous explique si le pilote du vol vers Cancún aurait pu perdre le contrôle de l'avion si les passagers s'étaient tous déplacés à l'arrière.