#30 – Niko Rittenau, wie kann man Kinder vegan ernähren?

Wir sprechen heute über ein sehr persönliches und sensibles Thema, zu dem wir immer wieder Fragen bekommen. Und wir können direkt verraten: Ja, man kann ein Kind vegan ernähren und kommt auch rein pflanzlich durch die Schwangerschaft und Stillzeit. Wobei man darauf achten sollte, was man wie supplementieren kann, aber auch welche Pflanzenmilch sich am besten eignet, was die 5 Lebensmittel sind, die wir täglich zu uns nehmen sollten, und vieles mehr verrät uns Niko Rittenau. Als Ernährungswissenschaftler mit Fokus auf pflanzliche Ernährung und ausgebildeter Koch kann er uns all unsere (und eure) Fragen fachlich fundiert beantworten. Nächstes Jahr veröffentlicht er sogar zu genau diesem Thema ein Buch. Bis dahin findet man mehr Informationen von und zu ihm hier: Nikos Webseite: https://www.nikorittenau.com/ Nikos Instagram-Profil: ​​https://www.instagram.com/niko_rittenau/ Diese Podcast-Folge wurde außerdem unterstützt von Bibi & Tina: Umweltblog von Bibi&Tina: https://www.bibiundtina.de/gemeinsam-stark Bienenweide von Bibi&Tina: https://www.bibiundtina.de/bienenweide Zur Hörspiel-Playlist: https://Kiddinx.lnk.to/_BuTIN