Comiding
Podcast autorstwa Pablo Mella
39 Odcinki
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Ep 39: ESPECIAL PIZZA - Nils Saubes, Marta Méndez (L’Aperó) + Juancho Merlo, Andrea Garcés (Bogö)
Opublikowany: 26.02.2025 -
Ep 38: Nasheli “Cuqui” Martínez - Fabia Cocina de Campo (CDMX, México) - Mi Turno Para Cocinar
Opublikowany: 21.01.2025 -
Ep 37: Quique Sempere - Los Caminos de la Cocina
Opublikowany: 16.12.2024 -
Ep 36: Manuel Montepeque - Chichimeco Bar (Guatemala) - Crecimiento y Memoria
Opublikowany: 2.12.2024 -
Ep 35: Lucía Díaz Madurga - Viajes National Geographic España - El Amor por Latinoamérica
Opublikowany: 15.10.2024 -
Ep 34: Karime López - Gucci Osteria (Florencia, Italia) - El Valor del Sí
Opublikowany: 18.09.2024 -
Ep 33: Spora + Plural Drinks (Quito, Ecuador) - Un Ecosistema Gastronómico
Opublikowany: 24.07.2024 -
Ep 32: Janaína Torres - A Casa do Porco / Bar da Dona Onça (São Paulo, Brasil)
Opublikowany: 22.04.2024 -
Ep 31: Maru Molina - Cocina de Jardín (El Salvador) + Prólogo: Crítica Gastronómica
Opublikowany: 19.03.2024 -
Ep 30: Débora Fadul - Diacá (Guatemala) - Arte y Ciencia Para La Cocina
Opublikowany: 7.02.2024 -
Ep 29: Heinz Wuth - Ciencia y Cocina - Desbancando Mitos
Opublikowany: 18.12.2023 -
Ep 28: Pachi Larrea - Chef Partner República del Cacao (con Ecuador a Bocados)
Opublikowany: 5.12.2023 -
Ep 27: Raiza Carrera (Agite Club), Karla Fiesco (Kaito del Valle), Ismael Martínez (Hanky Panky)
Opublikowany: 13.11.2023 -
Ep 26: Julia Pérez Lozano - Gastroactitud - El Deber con el Lector
Opublikowany: 11.09.2023 -
Ep 25: Esther Merino - Alchemist (Copenhague, Dinamarca) - Destilando Lo Que Vale
Opublikowany: 13.03.2023 -
Ep 24: Carolina Sánchez e Iñaki Murúa - Ikaro (Logroño, España) - Dos Mundos en Una Estrella
Opublikowany: 22.02.2023 -
Ep 23: Mitsuharu Tsumura - Maido (Lima, Perú) - La Sencillez del Éxito
Opublikowany: 9.01.2023 -
Ep 22: Alejandro Chamorro - Nuema (Quito, Ecuador) - Una Bandera como Foco
Opublikowany: 19.12.2022 -
Ep 21: José María Aguirre - Bacchus (Ecuador) - Vino y Memoria
Opublikowany: 6.12.2022 -
Ep 20: Cristian Puente - Pikaia Lodge (Galápagos, Ecuador) - Cocinar en el Paraíso
Opublikowany: 8.11.2022
A todos nos gusta disfrutar de un buen plato de comida, pero el mundo de la gastronomía va mucho más allá de lo que vemos en nuestra mesa. Acompaña a Pablo Mella en sus entrevistas a los personajes más representativos del panorama culinario latinoamericano, y a su espacio de crítica gastronómica. Si quieres aprender sobre comida, cocina, si eres un foodie en busca de inspiración o te interesa la gastronomía en general, Comiding es el podcast para ti. Sígueme en Instagram: @comiding.pod Contacto: [email protected]
