Gastronomia

350 Odcinki

1. Qu� fa un cap de sala?

   Opublikowany: 18.03.2023
2. La cuina viva

   Opublikowany: 16.03.2023
3. Al Jap� el sushi de salm� no existeix, �s un invent nord-americ�!

   Opublikowany: 12.03.2023
4. Can Calopa, el vi de Barcelona

   Opublikowany: 9.03.2023
5. El meu somni no era ser manter. Soc pescador

   Opublikowany: 5.03.2023
6. Tastem la botifarra catalana de la Garriga

   Opublikowany: 4.03.2023
7. Escudelles, calderes i els ranxos de carnaval

   Opublikowany: 2.03.2023
8. Far� la intel�lig�ncia artificial millors receptes que els xefs professionals?

   Opublikowany: 26.02.2023
9. El veganisme: m�s enll� de no menjar carn

   Opublikowany: 25.02.2023
10. Turisme i gastronomia accessibles

    Opublikowany: 23.02.2023
11. �lex Montiel, el cuiner que va dir no a l'alta cuina: "No soc un dels vostres!"

    Opublikowany: 19.02.2023
12. Duel gastron�mic II: empanades vs. gyozas

    Opublikowany: 18.02.2023
13. L'art de curar embotits a muntanya

    Opublikowany: 16.02.2023
14. Dia de la R�dio: intercanviem micr�fons amb la SER

    Opublikowany: 12.02.2023
15. Com saber que una carxofa �s fresca?

    Opublikowany: 11.02.2023
16. La cuina xinesa d'Out of China

    Opublikowany: 9.02.2023
17. Menjar a l'Ant�rtida: cuina de residu zero

    Opublikowany: 5.02.2023
18. Pau Santamaria, el llegat gastron�mic d'en Santi

    Opublikowany: 2.02.2023
19. Menjar ramen dins d'un manga: restaurants amb interiorismes molt bojos

    Opublikowany: 29.01.2023
20. Com fan cervesa artesana a Doskiwis Brewing?

    Opublikowany: 28.01.2023