Gravy
Podcast autorstwa Southern Foodways Alliance - Środy
231 Odcinki
-
Electric Tofu
Opublikowany: 15.08.2019 -
Biscuit Blues
Opublikowany: 8.08.2019 -
The Magical, Meandering Life of Eugene Walter
Opublikowany: 30.05.2019 -
When Menus Talk
Opublikowany: 23.05.2019 -
Cooking Up Social Change with Julia Turshen
Opublikowany: 16.05.2019 -
Catering: Behind the Pipe and Drape
Opublikowany: 9.05.2019 -
JoAnn Clevenger: New Orleans’ Uptown Girl Scout
Opublikowany: 2.05.2019 -
Spring Season Trailer
Opublikowany: 22.04.2019 -
A Table for All?
Opublikowany: 21.02.2019 -
Pop-Up Identity
Opublikowany: 21.02.2019 -
Home-Cooked Expectations
Opublikowany: 21.02.2019 -
Bottled Myth
Opublikowany: 21.02.2019 -
A New Recipe for Charlotte
Opublikowany: 21.02.2019 -
Y'all Have Chilaquiles?
Opublikowany: 20.12.2018 -
Smoking on the South Side
Opublikowany: 6.12.2018 -
Vinegar & Char
Opublikowany: 15.11.2018 -
The Swamp Witches
Opublikowany: 18.10.2018 -
Comfort Food
Opublikowany: 9.08.2018 -
Agave Diplomacy
Opublikowany: 26.07.2018 -
What Is Latino Enough?
Opublikowany: 12.07.2018
Gravy shares stories of the changing American South through the foods we eat. Gravy showcases a South that is constantly evolving, accommodating new immigrants, adopting new traditions, and lovingly maintaining old ones. It uses food as a means to explore all of that, to dig into lesser-known corners of the region, complicate stereotypes, document new dynamics, and give voice to the unsung folk who grow, cook, and serve our daily meals.
