GROß & FETT
Podcast autorstwa Elena Uhlig, Maria Groß / Audio Alliance
56 Odcinki
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33 - Rehrücken mit Apfel-Topinambur-Ragout
Opublikowany: 17.11.2020 -
32 - Zutatentag #16
Opublikowany: 16.11.2020 -
31 - Ceviche
Opublikowany: 10.11.2020 -
30 - Zutatentag #15
Opublikowany: 8.11.2020 -
29 - Königsberger Klopse
Opublikowany: 27.10.2020 -
28 - Zutatentag #14
Opublikowany: 25.10.2020 -
27 - Bunter Tomatensalat mit Lammhüfte
Opublikowany: 13.10.2020 -
26 - Zutatentag #13
Opublikowany: 11.10.2020 -
25 - Bratkartoffeln mit Gurkensalat
Opublikowany: 29.09.2020 -
24 - Zutatentag #12
Opublikowany: 27.09.2020 -
23 - Pasta mit Pilzen und Pfirsischen
Opublikowany: 15.09.2020 -
22 - Zutatentag #11
Opublikowany: 13.09.2020 -
21 - Melonen-Fenchel-Salat mit Feta
Opublikowany: 1.09.2020 -
20 - Zutatentag #10
Opublikowany: 30.08.2020 -
19 - Rindersteak mit Mangold und Quinoa
Opublikowany: 18.08.2020 -
18 - Zutatentag #9
Opublikowany: 16.08.2020 -
17 - Brotsalat (Panzanella)
Opublikowany: 4.08.2020 -
16 - Zutatentag #8
Opublikowany: 2.08.2020 -
15 - Perlgraupen-Risotto mit frischen Erbsen, Karotten, Himbeeren und Gartenkresse
Opublikowany: 21.07.2020 -
14 - Zutatentag #7
Opublikowany: 19.07.2020
Man nehme Spitzenköchin Maria Groß, Schauspielerin/Autorin Elena Uhlig, die Küche der „Bachstelze“ in Erfurt, 30 Minuten Zeit und ein saisonales, unkompliziertes Gericht – et voilà, fertig ist der Podcast GROß & FETT. Schnelle, köstliche Küche für alle Tage. Alle zwei Wochen, immer mittwochs eine neue Folge. In der jeweiligen Vorwoche – ebenfalls mittwochs – stellen die beiden das Gericht der nächsten Woche vor, plaudern über Dieses und Jenes und erklären, von Zutaten über Equipment, welche Vorkehrungen getroffen werden müssen, um mitkochen zu können. Die Grundzutaten zum Download, die jeweilige Zutatenliste und Fotos von den Gerichten findet Ihr auch auf www.grossundfett.deRedaktion: Jens Thiele, Produktion: Aleksandra Zebisch
