Kaffeemacher-Podcast: Coffea
Podcast autorstwa Philipp Schallberger
62 Odcinki
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Coffea Economica: Philipp Schallberger, Analyse & Ausblick
Opublikowany: 27.02.2022 -
Coffea Economica: Mark Bolliger, Finca Rosenheim, Peru
Opublikowany: 5.02.2022 -
Coffea Economica: Hans Fässler, NKG Tropical Farm Management
Opublikowany: 23.01.2022 -
Coffea Economica: Andreas Pingo Felsen, Quijote Kaffee
Opublikowany: 16.01.2022 -
Coffee Economica: Robert Heuveldop, List & Beisler
Opublikowany: 9.01.2022 -
Coffea Economica: Katharina Gerasch, Coffee Consultant
Opublikowany: 2.01.2022 -
Coffea Economica: Kleber Cruz, GEPA
Opublikowany: 26.12.2021 -
Coffea Economica: Raphael Studer, Gründer und CEO algrano
Opublikowany: 18.12.2021 -
Kaffee in der Schweiz
Opublikowany: 17.02.2021 -
Die Kaffeequalität in der Schweizer Gastronomie.
Opublikowany: 25.10.2020 -
Schokolade und Kaffee. Podcast mit Christoph Inauen von Choba Choba
Opublikowany: 29.09.2020 -
Kaffee im Klimawandel - Ein Gespräch mit Eric Rahn (CIAT)
Opublikowany: 20.01.2020 -
Kaffeepreis, Transparenz und Produktionskosten
Opublikowany: 19.06.2019 -
Über Kreativität, Mode und Kaffee
Opublikowany: 21.04.2019 -
Hannes Fendrich über das Kaffeeland Äthiopien
Opublikowany: 3.04.2019 -
Kaffeehandel und Preisverfall
Opublikowany: 29.12.2018 -
Ein Jahr Santa Rita und wie es Nicaragua geht
Opublikowany: 26.09.2018 -
Cupping Formulare und Kalibrierung
Opublikowany: 21.05.2018 -
Meisterschaften, haben sie sich überlebt?
Opublikowany: 29.03.2018 -
Globaler Kaffee-Handel
Opublikowany: 3.02.2018
Philipp Schallberger diskutiert mit ausgewählten Gästen über die Hintergründe der Kaffeeproduktion, des Handels und die Zukunft des Kaffees im Hinblick auf den Klimawandel. Schallberger ist Teil der Kaffeemacher GmbH in Basel und betreut eine Kaffeeschule, Rösterei und Gastronomiebetriebe mit. Er ist Kaffeeröster, Berater, Referent und Sensoriker.