MKN Küchenschnack

141 Odcinki

1. #120 Markus Bauer - Tabuthema Burnout

   Opublikowany: 20.06.2024
2. #119 Linda Grimm – Fräulein meets Chefs

   Opublikowany: 23.05.2024
3. #118 Alex Desentis - Tex-Mex ist nicht so authentisch wie Mexiko

   Opublikowany: 23.05.2024
4. #117 Kevin Kecskes - Vietnam mit den Augen eines KüchenChef

   Opublikowany: 9.05.2024
5. #116 Metzgerei Moosmeier - Aufklärungsarbeit - "Am Regal endet die Moral"

   Opublikowany: 25.04.2024
6. #115 Sandra Hofer - Neuseeland und zurück - Weg zur Küchenchefin

   Opublikowany: 11.04.2024
7. #114 Felix Gooßen & Jonas Arnold - Was passiert, wenn ich meine Gastronomie nicht digitalisiere?

   Opublikowany: 28.03.2024
8. #113 Josef Peter - Garnituren sind kulinarische Musik

   Opublikowany: 14.03.2024
9. #112 Marc Guilliard – Das 1. Bitcoin Hotel

   Opublikowany: 29.02.2024
10. #111 Rupert Schmidt - we cook. you chill

    Opublikowany: 15.02.2024
11. #110 Thomas Glässing - Jackfruit – Wie sie unsere Küche(n) verändert

    Opublikowany: 1.02.2024
12. #109 Anne Kratz & Daniel Schade - Jetzt geht’s los! IKA 24

    Opublikowany: 29.01.2024
13. #108 Felix Voigtmann - Wie bekomme ich Förderung für meine Gastronomie?

    Opublikowany: 18.01.2024
14. #107 Christopher Engel - Ein „lost place“ wird zum Kunstkraftwerk

    Opublikowany: 4.01.2024
15. #106 Meet the Locals in Wolfenbüttel

    Opublikowany: 21.12.2023
16. #105 Andreas Gassner -Eine Laudatio aufs Handwerk

    Opublikowany: 7.12.2023
17. #104 Daniel Schade - 3.Update IKA Olympiade der Köche

    Opublikowany: 29.11.2023
18. #103 Rainer Grill - TikTok Taktiken "Von Likes 👍" zu Gästen & Mitarbeitern

    Opublikowany: 23.11.2023
19. #102 Stefan Löwen & Sebastian Hrabak - Stadion Liebe ist ne heiße Kiste

    Opublikowany: 9.11.2023
20. #101 Thomas Schweinfest & Lutz Zschommler - 45 Jahre Ziemlich beste Freunde trotz 16.500km

    Opublikowany: 26.10.2023