Nachtschicht // Der Back- & Genuss-Brotcast
Podcast autorstwa Ingmar Krimmer & David Haas
107 Odcinki
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#87 Was gehört zu einem perfekten Frühstück?
Opublikowany: 13.10.2022 -
#86 Auf dem Ofenbänkle mit Michael Reber
Opublikowany: 6.10.2022 -
#85 Burgerbuns
Opublikowany: 29.09.2022 -
#84 Mürbeteig
Opublikowany: 22.09.2022 -
#83 Auf dem Ofenbänkle Max Kugel
Opublikowany: 15.09.2022 -
#82 Wir sind wieder da!
Opublikowany: 8.09.2022 -
#81 Outtakes
Opublikowany: 25.08.2022 -
#80 YouTube Live der große Sommerabschluss
Opublikowany: 11.08.2022 -
#79 Die große Spätzlefolge
Opublikowany: 21.07.2022 -
#78 – Was gehört zu einer guten Brotzeit?
Opublikowany: 14.07.2022 -
#77 Auf dem Ofenbänkle mit Bernulf Schlauch
Opublikowany: 7.07.2022 -
#76 Der große Nuss-Nougat-Creme-Test
Opublikowany: 30.06.2022 -
# 75 Quiche
Opublikowany: 23.06.2022 -
# 74 Auf dem Ofenbänkle mit Yannick Berend
Opublikowany: 16.06.2022 -
#73 Wie macht man eigentlich Brownies
Opublikowany: 9.06.2022 -
#72 Auf dem Ofenbänkle mit Sebastian Benz
Opublikowany: 2.06.2022 -
#71 Eine Bäckertour durch Paris
Opublikowany: 26.05.2022 -
#70 Marmelade kochen
Opublikowany: 19.05.2022 -
#69 Auf dem Ofenbänkle mit Robin Knausenberger
Opublikowany: 12.05.2022 -
#68 Wieder da mit allem Möglichen
Opublikowany: 5.05.2022
Ein erfahrener Profi- und ein leidenschaftlicher Hobbybäcker aus Schwäbisch Hall geben in diesem Podcast spannende Einblicke in die Welt des Backens. Wie wichtig ist die Wahl der richtigen Zutaten beim Backen? Dinkel, Roggen oder Weizen? Was macht einen guten Sauerteig aus? Diesen und vielen anderen Fragen und Themen widmet sich Bäckereichef Ingmar Krimmer zusammen mit seinem ehemaligen Ausbildungskollegen David Haas. Neben Tipps und Tricks für die heimische Backküche erwartet die Zuhörer die ein oder andere humorvolle Bäcker-Anekdote. Zudem dürfen sie sich auf kleine Ausflüge in andere kulinarische Gebiete mit tollen Gästen freuen, die alle eines gemeinsam haben: Sie brennen für Genuss, gutes Essen und haben eine spannende Story im Gepäck.