Prata Mat
Podcast autorstwa Prata Mat
Kategorie:
229 Odcinki
-
Jean-Louis Marchandise, krögare La Petite i Helsingborg
Opublikowany: 19.09.2014 -
José María Roger : "This is a food revolution, frozen fruit with intact structures"
Opublikowany: 18.09.2014 -
Restauranggalan 2014 blir en kanonkväll, artisten Maria Möller, årets konferencier
Opublikowany: 12.09.2014 -
"Biodynamic is moving life to the soil", Lorenzo Zonin, winemaker, Podere San Cristoforo, Tuscany
Opublikowany: 9.09.2014 -
Risk för fler unga arbetslösa om arbetsgivaravgifter höjs, enligt Sven-Olof Daunfeldt, HUI.
Opublikowany: 9.09.2014 -
Årets roligaste måndag, Lisbeth Rauden intervju i Radio Stockholm 4 november 2013
Opublikowany: 5.09.2014 -
Mathias Dahlgren: Jag gillar att äta från food truck
Opublikowany: 4.09.2014 -
Ett halvt ton svamp från ortsborna, en unik råvarusits för Erik Lindeberg, kökschef Grythyttan.
Opublikowany: 4.09.2014 -
Christina Mattsson, ordföranden i kokboksjuryn, räknar med rekord och gläds åt bok om samisk mat.
Opublikowany: 1.09.2014 -
Frédéric Bau, pastrychef explains his new concept: Measured Indulgence
Opublikowany: 1.09.2014 -
Willment Leong, Chairman, Worldchefs Without Borders
Opublikowany: 1.09.2014 -
"Jag tänkte bara lingon, lingon, lingon" Sean Edward Eden, barchef på Tures brasseri och bar.
Opublikowany: 25.08.2014 -
ENG/Sören Polonius,winedirector & sommelier coach, goes from F12 to Esperanto Group
Opublikowany: 22.08.2014 -
Sören Polonius från F12 Till Esperanto Group
Opublikowany: 22.08.2014 -
Dragan Unic, Svenska Kockars förening, förste svensk i WACS
Opublikowany: 13.08.2014 -
Johan Laiti, från hockeylag till Juniorkocklandslaget
Opublikowany: 13.08.2014 -
Årets Servitör 2013, Michaela Sarfati till The Fat Duck
Opublikowany: 12.08.2014 -
Fler provar öl på ett nytt sätt, David Peurier, bryggare Sigtuna Brygghus
Opublikowany: 13.06.2014 -
Food & Store serverar svensk smak på flera sätt
Opublikowany: 10.06.2014 -
Hervé Mons, MOF 2000, en français -Så blir man ostmästare
Opublikowany: 9.06.2014
Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.
