Gastronomia

350 Odcinki

1. Aliment�ria 2024: prote�na i aliments enriquits. I la dieta mediterr�nia?

   Opublikowany: 24.03.2024
2. Vi ranci i fruits secs

   Opublikowany: 23.03.2024
3. Totes les aig�es s�n iguals?

   Opublikowany: 23.03.2024
4. Josep Llu�s Penad�s, de periodista a influencer gastron�mic

   Opublikowany: 21.03.2024
5. Cinema i can�bals: horror i fascinaci� a la gran pantalla

   Opublikowany: 17.03.2024
6. Rutes del vi

   Opublikowany: 16.03.2024
7. La poma de Girona, present i futur

   Opublikowany: 14.03.2024
8. Cuineres dom�stiques de tres generacions: les coses han canviat, per� no tant

   Opublikowany: 10.03.2024
9. La millor sommelier de Catalunya

   Opublikowany: 9.03.2024
10. Les maduixes d'en Llu�s Fisas

    Opublikowany: 7.03.2024
11. Arquitectura d'un kebab: rajoles, formes geom�triques i cuinar carn en vertical

    Opublikowany: 3.03.2024
12. Distribu�dors de vi

    Opublikowany: 2.03.2024
13. Tastem formatges artesans catalans

    Opublikowany: 2.03.2024
14. Toni Xueca, l'artesania formatgera catalana

    Opublikowany: 29.02.2024
15. Cooperativisme, medi ambient, distribu�dores, consumidors: Les claus de la revolta pagesa

    Opublikowany: 25.02.2024
16. Tastem els cinc nous vins de finca qualificada

    Opublikowany: 24.02.2024
17. Carles Bonnin, el guru dels destil�lats dels grans xefs

    Opublikowany: 22.02.2024
18. El perqu� del boom del pistatxo a casa, a les pastisseries i als camps

    Opublikowany: 18.02.2024
19. Podar els ceps amb respecte

    Opublikowany: 17.02.2024
20. Les mil i una possibilitats de la cuina del porc

    Opublikowany: 17.02.2024