92 Odcinki

  1. ABC del Gusto: Z come Zucchero

    Opublikowany: 5.11.2021

  2. ABC del Gusto: V come Vista

    Opublikowany: 29.10.2021

  3. ABC del Gusto: U come Umami

    Opublikowany: 22.10.2021

  4. ABC del Gusto: T come Temperatura

    Opublikowany: 15.10.2021

  5. ABC del Gusto: S come Sapore

    Opublikowany: 8.10.2021

  6. ABC del Gusto: R come Retrogusto

    Opublikowany: 1.10.2021

  7. ABC del Gusto: Q come Qualità

    Opublikowany: 24.09.2021

  8. ABC del Gusto: P come Persistenza

    Opublikowany: 17.09.2021

  9. ABC del Gusto: O come Olfatto

    Opublikowany: 10.09.2021

  10. ABC del Gusto: N come Naturale

    Opublikowany: 3.09.2021

  11. ABC del Gusto: M come Moridezza

    Opublikowany: 27.08.2021

  12. ABC del Gusto: L come Leggerezza

    Opublikowany: 20.08.2021

  13. ABC del Gusto: I come Intensità

    Opublikowany: 13.08.2021

  14. ABC del Gusto: G come Gusto

    Opublikowany: 6.08.2021

  15. ABC del gusto: F come Fresco

    Opublikowany: 30.07.2021

  16. ABC del gusto: E come Equilibrio

    Opublikowany: 23.07.2021

  17. ABC del gusto: D come Dolce

    Opublikowany: 16.07.2021

  18. ABC del gusto: C come Cattivo

    Opublikowany: 9.07.2021

  19. ABC del gusto: B come buono

    Opublikowany: 2.07.2021

  20. ABC del gusto: A come Amaro

    Opublikowany: 25.06.2021

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Pensato per tutte le persone interessate alle questioni di gusto e per tutti i gourmet che si vogliono gustare la vita, questo Podcast mette il gusto al centro.... e cosa vuol dire? Beh non racconta solo del mangiare e bere bene e non si tratta solo di descrivere e ricercare la qualità nei prodotti enogastronomici, ma anche di esplorare il mondo del gusto dando uno sguardo alla sostenibilità, alla biodiversità e alla comunicazione. Tanti sono gli argomenti che affronteremo per rispondere alle nostre papille curiose che vogliono sapere ad esempio quali sono le varietà di cacao, quali abbinamenti inconsueti ed azzardati possiamo proporre a tavola durante una cena con gli amici, la differenza tra formaggi affinati e aromatizzati, come si costruisce un carrello di formaggi, quante sono le varie forme del cioccolato e via così! Inviteremo amici ed ospiti! Risponderemo alle vostre curiosità e valuteremo insieme prodotti e produttori! Dai Fatti un Assaggio e ascolta il Podcast

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