Plötzlich Bäcker
Podcast autorstwa Lutz Geißler - Poniedziałki
132 Odcinki
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PB 91 - Auf der Suche nach gutem Brot - Gibt es noch das Brotland Deutschland?
Opublikowany: 9.10.2023 -
PB 90 - Vom Wesen des Dinkels - Im Gespräch mit Dinkelzüchterin Catherine Cuendet
Opublikowany: 2.10.2023 -
PB 89 - Der neue Plötzblog ist da!
Opublikowany: 19.09.2023 -
PB 88 - Frage sucht Antwort 40
Opublikowany: 18.09.2023 -
PB 87 - Brotbacken gegen Depression - Interview mit einem Betroffenen
Opublikowany: 4.09.2023 -
PB 86 - Frage sucht Antwort 39
Opublikowany: 21.08.2023 -
PB 85 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Franziska Karusseit - Von der Zahntechnik zur Bäckerin auf Sardinien
Opublikowany: 7.08.2023 -
PB 84 - Frage sucht Antwort 38
Opublikowany: 24.07.2023 -
PB 83 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Analog in Wuppertal - Martina Hellmann hat eine Bäckerei neben dem Hauptberuf
Opublikowany: 10.07.2023 -
PB 82 - Frage sucht Antwort 37
Opublikowany: 26.06.2023 -
PB 81 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Kieran Schneider - Vom Walzwerk in die Backstube
Opublikowany: 12.06.2023 -
PB 80 - Frage sucht Antwort 36
Opublikowany: 29.05.2023 -
PB 79 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Anja Rackette - Bäckereigründung mit knapp 50 auf einem sächsischen Rittergut
Opublikowany: 15.05.2023 -
PB 78 - Frage sucht Antwort 35
Opublikowany: 1.05.2023 -
PB 77 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Ante Luchmann - Von der UNESCO in die Backstube
Opublikowany: 17.04.2023 -
PB 76 - Frage sucht Antwort 34
Opublikowany: 3.04.2023 -
PB 75 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Ouwe aus Frankfurt am Main
Opublikowany: 20.03.2023 -
PB 74 - Frage sucht Antwort 33
Opublikowany: 6.03.2023 -
PB 73 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - François Kieffer - Vom Bäderbauer zum Landwirt und Bäcker
Opublikowany: 20.02.2023 -
PB 72 - Frage sucht Antwort 32
Opublikowany: 6.02.2023
Der Brot-Podcast von Lutz Geißler. Deutschlands bekanntester Brotblogger im Austausch mit wechselnden Gesprächspartnern aus der Hobby- und Profibäckerszene. Die Themen sind so vielfältig wie das Brotbacken selbst. Der Podcast beantwortet Leser- und Hörerfragen, gibt Einblicke in die professionelle Brotbäckerei, hört den am Brot beteiligten Menschen und Institutionen auf die Finger oder widmet sich einfachen und komplexen Fachfragen. Ein Zeitzeugnis der Brot- und Backthemen, die Lutz Geißler und seine Gesprächspartner gerade umtreiben.